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Kalt
Kalte Fingerfoodbuffets
Kräutercrêpes mit Räucherlachs, Hummerkrabben auf Gurken-Aioli, Apfel-Zwiebel-Shrimps-Salat, Vitello Tonnato, Putenfilet in Parmesan, Tomaten-Mozzarella, Gemüsesticks, Brotkorb mit Dip und mehr
Curry-Fischküchlein, Sushi mit Lachsfilet, Hummerkrabbe auf Chilisauce, Roastbeef, Vitello Tonnato, Schweinefilet, Hähnchen in Erdnusssauce, Tomaten-Mozzarella, Brotkorb
Pumpernickel mit Matjes, Thunfischsteak, Welsfilet, Entenbrust, Crêpes mit Serrano, Linsensalat mit Feta, Chorizo, Anti-Pasti-Spieße, Couscous-Chili-Salat, Brotkorb
Hausgebeizter Orangen-Lachs, Lachstatar, Sesam-Hummerkrabben, Schweinefilet, Tafelspitz, geräucherte Entenbrust, Kichererbsensalat, Anti-Pasti, Zucchiniröllchen, Glasnudelsalat, Brotkorb
Warm
Warme Fingerfoodbuffets
Mini-Salami im Pizzateig, Putenfilets in Parmesan, Chili-Cheese-Nuggets, Bierteig-Zwiebelringe, Hähnchenflügel, Champignons mit Sour Creme, Lachs-Spinat-Pakete, diverses Gemüse, 2 Blätterteigecken
Frühlingsrollen, Mini-Schnitzel im Kokosmantel, Mini-Putenfilets, Frikadellen in BBQ, Hummerkrabbenschwänze, Lachsfilet im Noriblatt, Backpflaumen im Speck, 3 Blätterteigecken
Einzeln oder als Buffet
Wraps
Wraps mit Fisch
| Bezeichnung | Inhalt | Preis / Stück |
|---|---|---|
| Spanien-Wrap | Thunfisch, Eisbergsalat, Hirtenkäse, Mais, Gouda | 2,50 € |
| Schweden-Wrap | Räucherlachs, Meerrettich-Creme Fraiche, Paprika, Rucola | 2,95 € |
| USA-Wrap | Flusskrebse, Senf-Dill-Frischkäse, Rucola, Paprika, Gurke | 2,45 € |
| Norwegen-Wrap | Fjordlachs und Kabeljau, Kräuter-Sauce, Rucola, Tomate | 3,95 € |
Wraps Vegetarisch
| Bezeichnung | Inhalt | Preis / Stück |
|---|---|---|
| Vegetarisch 1 | Philadelphia, Creme Fraiche, Eisbergsalat, Schnittlauch, Basilikum | 2,50 € |
| Vegetarisch 2 | Avocado, Knoblauch, Joghurt, Emmentaler, Gurke, Mais, Chili | 2,90 € |
| Vegetarisch 3 | Mozzarella, Tomate, Rucola, Parmesan, Basilikum-Pesto, Balsamico | 2,70 € |
| Vegetarisch 4 | Avocado, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Cocktailtomate, Creme Fraiche | 2,95 € |
Wraps mit Fleisch
| Bezeichnung | Inhalt | Preis / Stück |
|---|---|---|
| Putenbrust-Wrap | Putenbrust, Blattsalat, Sambal Olek, Frischkäse, Remoulade | 2,95 € |
| Mexico-Wrap | Rinderhack, Bacon, BBQ-Sauce, Creme Fraiche, Emmentaler | 2,50 € |
| Hähnchen-Wrap | Hähnchenfilet, Süß-Saure-Sauce, Creme Fraiche, Ananas, Eisberg | 2,95 € |
| Chicken-Nuggets-Wrap | Chicken-Nuggets, Frischkäse, Rucola, Mozzarella, Kirschtomaten | 2,50 € |
| Entenbrust-Wrap | Entenbruststreifen, Preiselbeerfrischkäse, Feldsalat, Parmesan | 3,95 € |
| Kochschinken-Wrap | Kochschinken, Kräuterfrischkäse, Eisbergsalat, Ei, Gurke, Gouda | 2,50 € |
| Roastbeef-Wrap | Roastbeef, Kräuterremoulade, getrocknete Tomate, Rucola, Eisberg | 3,45 € |
Wrap-Pakete
Wrap-Buffets
Räucherlachs-Wrap, Putenbrust-Wrap, Thunfisch-Wrap, Avocado-Wrap, Philadelphia-Wrap, Mozzarella-Wrap
Räucherlachs-Wrap, Rinderhack-Wrap, Kochschinken-Wrap, Avocado-Wrap, Philadelphia-Wrap, Roastbeef-Wrap
Räucherlachs-Wrap, Flusskrebs-Wrap, Thunfisch-Wrap, Avocado-Wrap, Philadelphia-Wrap, Mozzarella-Wrap