Hinweis: Alle Buffets ab 15 Personen lieferbar, das Hochzeitsbuffet ab 25 Personen. Bei weniger Personen gerne individuelles Angebot. Alle Buffets enthalten Brotauswahl und Warmhalte-Geschirr.
🇮🇹 Italia
Pastabuffet Berlino
20,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Pasta: Penne, Spaghetti, Farfalle, Tortellini, Fusilli
- Saucen: Carbonara-Sahne, Tomaten-Bolognese, Vier-Käse, Tomaten-Gemüse-Ragout, Thunfisch-Zwiebel, Meeresfrüchte in Hummersauce
- Dessert: Panna Cotta, Obstsalat, Amaretticreme
Rundreise durch Italien
26,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Pesto-Mozzarellakugeln, Pfannkuchen mit Räucherlachs, Vitello Tonnato, Antipasti-Auswahl, Hummerkrabben in Aioli, Pfeffermelonensalat mit Parmaschinken
- Warm: Putenfilet in Parmesan-Eihülle mit Pestofarfalle
- Dessert: Panna Cotta, exotischer Obstsalat
Italienisch für Anfänger
27,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Meeresfrüchte-Salat, Auberginensteaks, Tomate-Mozzarella, Vitello Tonnato, 4 Antipasti, Parmaschinken auf Melonen-Chili-Salat
- Warm: Puten-Saltimbocca auf Weißweinrisotto, Grüne Bandnudeln mit Gorgonzola-Broccoli-Sauce
- Dessert: Baileystorte, Käseauswahl
Pastabuffet Amburgo
26,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Pasta: Gnocchi, Tortellini, Tagliatelle, Lumaconi, Fusilli tricolore, Pennette
- Saucen/Toppings: Rinderfiletstreifen, Pesto, Gorgonzola-Broccoli, Blattspinat-Lachs, Venusmuscheln
- Dessert: Tiramisu, Cappuccinomousse, Ananas-Carpaccio
La Cucina Toscana
28,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Artischockenomelette, Mozzarella, gebratene Auberginensteaks, Austernpilze in Pesto, gebratener Thunfisch, Green Shells, Käseauswahl
- Warm: Schweinefilet im Landschinken-Mantel auf Parmesan-Risotto
- Dessert: Mandeltorte
🏔️ Mitteleuropa
Österreich – Brett'l Jause
27,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Bergkäse, Kümmelbraten, Krustenbraten, Landjäger, Bauernschinken, Tiroler Schinkenspeck, Käse-Wurstsalat, Hausmacher-Sülze
- Warm: Züricher Geschnetzeltes mit Mohn-Spätzle, überbackene Knödel
- Dessert: Kaiserschmarrn, warmer Apfelstrudel
Oktoberfestbuffet
29,90 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Bratenplatte mit Kasseler, Backschinken, Bierbeißer; Rettich, Radieschen, Butter, Obazda, Krautsalat, Cole Slaw, Bayrischer Kartoffelsalat, Meterbrote, Brezeln
- Warm: Mini Haxen, Rostbratwürstchen auf Sauerkraut, Krustenbraten, Weißwürstl
- Dessert: Bayrische Creme, rote Grütze
Schlemmer Buffet
27,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Kasseler, Roastbeef, Putenbrust, Schweinebraten, Wurstauswahl, Krautsalat, Apfel-Porree-Salat, Lachs-Crêpes-Röllchen, Lachstatar, Entenbruststreifen an Feldsalat, Waldorfsalat, Farmersalat
- Warm: Schweinefilet auf Blattspinat und Gratinkartoffeln
- Dessert: Mousse au chocolat, Himbeer-Ingwerjoghurt
🌍 Europa
Quer durch Europa
29,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Tomatencreme/Spanien, Tomate-Basilikum-Mozzarella/Italien, Rauchfischauswahl/Schweden, Roastbeef/England, Mariniertes Gemüse/Griechenland, Fjordlachs/Norwegen
- Warm & Dessert: Züricher Geschnetzeltes, Butter-Mohnspätzle, Kaiserschmarrn, Mousse au Chocolat
Schweden – Wie die Wikinger
29,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Blattsalat, Rauchfischauswahl, Fjordlachs in der Salzkruste, Steaks mit eingelegtem Gemüse, Smörgastorta, Roastbeef
- Warm: Schweinefilet im Speckmantel mit Waldpilzragout und Reis, Pfahlmuscheln
- Dessert: Zweierlei Schokoladen-Mousse, Waldbeerengrütze
Spanien – Viva Espana
26,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Tomatencreme, gebratene Sardinen, Hummerkrabben in Aioli, Thunfisch mit Rucolasalat, Antipasti, mediterrane Wurst- und Schinkenauswahl
- Warm: Puten- und Zander-Saltimbocca auf Gemüsepaella, Spanisches Omelette
- Dessert: Coppa Lucullo, Gebrannte Karamellcreme
Spanisch für Anfänger
28,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Kichererbsensalat, Sherry-Champignons, Spinat-Tortilla, Serranoschinken, Chorizo, Oliven, Artischocken in Aioli, Guacamole
- Warm: Paella mit Muscheln, Edelfisch, Geflügel und Schweinefleisch
- Dessert: Orangenflan auf exotischem Obstsalat
✈️ Welt
USA – Route 66
25,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Blätterteigtaschen, Crêpes mit Räucherlachs, Feldsalat mit Bacon und Entenbrust, Tafelspitz, Mini-Hamburger und Cheeseburger, Farmersalat
- Warm: Meatballs, panierte Hummerkrabben, Chickenwings, Lauch-Kartoffelgratin
- Dessert: American Brownies, Cheese-Cake-Creme
Indien – Land des Tees
24,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Grüne Pfeffercreme, Auberginensalat, indischer Reissalat mit Garnelen, Kichererbsensalat, Curryfischküchlein, Weinblätter mit Reis
- Warm: Hühnerkorma mit Safranreis, Lammkeule auf Gemüsepfanne
- Dessert: Sahnejoghurt mit Himbeeren, Pistazien-Panna Cotta
Fiesta Mexicana
27,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Chili-Bohnen-Suppe, Grüner Bohnensalat mit Ziegenkäse, Tacos mit Guacamole, mexikanischer Teufelssalat, gebratene Paprikafilets, Schweinefilet auf Tomatensalsa
- Warm: Schweinefilet-Pilz-Bohnen-Pfanne, Tortillas, Maiskolben
- Dessert: Grießtorte, Gebrannte Karamellcreme
Türkei – Tor zum Orient
27,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Linsensuppe, gefüllte Muscheln, Sardellen, gefüllte Pide, Ziegenkäse in Blätterteig, mediteranes Gemüse, Weinblätter, Bulgursalat, Fladenbrot
- Warm: Gefüllte Auberginen mit Lammhack, Andalusische Hähnchenkeulen
- Dessert: Baklava, türkische Käseauswahl
Costa Rica – Reiche Küste
25,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Mango-Reissalat mit Entenbrust, Lachs-Blätterteigtaschen, Meeresfrüchtesalat, Putenspieße, Mozzarella in Mango-Currysauce, Pfeffermelone
- Warm: Jambalaya, Pfahlmuscheln, gratinierte Krabbenpuffer
- Dessert: Zitronencreme, marinierte Früchte
Australien
25,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Meeresfrüchtesalat, Lammragout an Feldsalat, Rohkostplatte, Thunfischfilet, gebratene Putenmedaillons
- Warm: Lammkoteletts mit Bohnenbündchen, gefüllten Grilltomaten und Kartoffel Wedges
- Dessert: Rotwein-Beerenfrüchte-Gelee, weißes Kiwi-Schokoladen Mousse
Afrika – Hinter den Pyramiden
25,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Linsensalat mit Ziegenkäse, weiße Riesenbohnen, Hähnchenkeulen auf Couscous-Salat, Mozzarella mit Früchten, Avocado-Fischsalat, Zucchini-Hackfleisch-Gratin, Scampis
- Warm: Kenianische Fischpfanne, Hähnchen in Kokos-Mandel-Kruste
- Dessert: Grießschnitten, Kokos-Pudding
Made in China
27,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Kalt: Hummerkrabbensalat, Sushi, Putenspieße, Pfannkuchen mit Räucherlachs, Shitakepilz-Salat, gebratener Tofu
- Warm: Hähnchenbruststreifen in Kokossauce, gebratene Rinderstreifen mit Glasnudeln
- Dessert: Litschi-Tiramisu, Kokosnusscreme
Das Besondere
Hochzeitsbuffet
95,95 € p.P. exkl. MwSt.
- Suppe: Hochzeitssuppe mit Eierstich, Fleischklößchen und Gemüserauten
- Kalt: Kichererbsensalat, Linsensalat mit Feta, Elefantenbohnen, Bohnensalat mit Pfifferlingen, ganzer Lachs im Salzmantel, Kräutercrêpes mit Räucherlachs, Antipasti-Auswahl, Vitello Tonnato, Parma-Schinkenplatte, Rauchfischspezialitäten, Hummerkrabben in Knoblauchsauce, Roastbeefplatte, Käseauswahl mit Trauben
- Warm: Kalbssaftbraten, Putenfilet in Parmesanhülle, Seezungenröllchen auf Rahmwirsing, Hähnchenbruststreifen in Kokossauce, bunte Gemüseauswahl, Kartoffel-Sahne-Gratin
- Dessert: Schokoladenbrunnen, Baileystorte Lemke, American Brownies, Rote Grütze, Panna Cotta, Mousse au chocolat, Mangomousse, Heidelbeermousse
Im Preis enthalten: Kompletter Aufbau/Abbau, gesamtes Geschirr und Gläser, Servietten, Softgetränke, Bier, Weine und Personal für 8 Stunden. Ab 25 Personen lieferbar.
* Alle Preise exkl. MwSt. Ausführungen variieren je nach Jahreszeit. Alle Abbildungen unverbindlich. Änderungen vorbehalten.